Mmmmm!
Verdens beste sjokoladekake (Oddny)
4 dl sukker
1/2 dl kakao
3 dl hvetemel
3/4 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
200 g smeltet smør el margarin
4 egg
Bland sammen sukker, kakao, hvetemel, bakepulver og vaniljesukker i en bolle.
Tilsett avkjølt smeltet smør og ett egg om gangen.
Bland godt og rør til en smidig røre.
Ha røren i en godt smurt kakeform (24 cm i diameter), med avtagbar kant.
Stek kaken v 175 grader ca 35 min. på rist på nederste rille i ovnen.
Sjokokrem:
1/2 dl kakao, 2 dl melis, 3 dl kremfløte, 2 ss sherry el annen søt vin (kan sløyfes).